Paški sir Ivana Gligore uvršten je među deset najboljih na svijetu na nedavno održanom Svjetskom prvenstvu u engleskom Birminghamu.

Sirana Gligora natjecala se u tri kategorije - kategoriji ovčjih, tvrdih i kategoriji novih sireva, a u sve tri kategorije sir je dobio velike zlatne medalje. Osim toga, sir je proglašen najboljim novim sirom na svjetskom tržištu te uvršten na listu deset najboljih sireva na svijetu.

Paški sir Ivana Gligore do sada je dobio niz priznanja, a najveće je bilo “Superior Taste“, oznaka za kvalitetu osvojena u Bruxellesu.

Obitelj Gligora već 15 godina bavi se proizvodnjom sira, a prošle godine otvorili su novu tvornicu u Kolanu na Pagu.